キャノーラ油を摂取すると認知症になりやすいの？ そんな怖い疑問を考え始めてから気になって脳外科、脳専門家の先生の色々な本を読見始めた私です。 認知症の怖さを職業柄、身近で感じた経験があるからこそ、自分はなりたくない。 そ…

スーパー・コンビニなどにアイスを買いに行くと、ほとんどのアイスに『植物油脂』という表示が書かれています。 植物油脂を使っていないアイスはあるのだろうか？ そんな疑問から、最寄りのスーパーで植物油脂なしのアイスが購入できる…

オリーブハート倶楽部に入って、春夏秋冬で取れるオリーブオイルを楽しもうと思っている私です。 今回は2回目 オリーブハートのアマルゴが手に入りました。 このアマルゴは6月～8月にかけて摂れるオリーブオイルで作っているそうで…

一般家庭で揚げ油と言ったらキャノーラ油やサラダ油を利用している人も多いのではないかと思います。 独特の匂いがあるオリーブオイルは揚げ油向いていない。 そんな風に考えている人も少なくないはずです。 しかし、オリーブオイルは…

『オリーブオイル＝健康に良い』と思われていますが意外な落とし穴があることを知っていますか？ それは、オリーブオイルにもトランス脂肪酸が含まれている可能性があるということです。 もちろん、身体に良いオリーブオイルにはトラン…

オリーブハートのプリメーラというオリーブオイルを知っていますか？ 少し値段が高くても美味しいオリーブオイルが欲しい！ そう思いながらたどり着いたのが、このオリーブハートが作るオリーブオイルです。 今回のプリメーラは3月～…

トランス脂肪酸が少ないマーガリンがスーパーで売られていることを知っていますか？ 何も気にせずマーガリンを購入しているのならトランス脂肪酸を沢山摂取しているかもしれませんよ…。 しかし、気を付けてトランス脂肪酸の少ないマー…

スーパーなど市販で売られているチョコレート類の表示を見ると、ほとんど植物油脂が入っていますよね…。 植物油脂が身体によくないとわかると、気になって仕方がありません。 食べている分には美味しくてわからないけど、体の中では必…

亜麻仁油の味と言えば、魚臭い、草臭いなど少しクセがある油です。 クセはあるものの、オメガ３脂肪酸を含む油だからこそ身体の為に摂りたい。 と思う人は多いと思います。 そんな、亜麻仁油を美味しく食べれたら良いですよね？ 亜麻…