植物油脂の中でも体によくない油があることを知ってから普段食事から取る油を気をつけるようになりました。 そして、炒め油、揚げ油にはこめ油をつかうようにしていたのです。 しかし、こめ油は体に悪くない。 と思っていたのですが、…

炒め物に油を入れたくない…。 その理由はダイエットだったり、油を摂りすぎているからせめて炒め物位は…。 体のことを考えて、その目的は人それぞれだと思います。 私の場合は、単に余計な油は摂りたくないな。 ということから、こ…

スーパーに行くと安価で売られているキャノーラ油（菜種油）、癖のある臭いはないし、透明で使いやすいですよね。 揚げ物にも炒め物にも使えるし、よく家庭で使っていました。 更に特売日などで安売りしていると、嬉しくなってつい、何…

体にいい市販の油はどれなのだろうか？ 油が健康に関係がある…。 そんな風にわかっても、どれが体にいい油なのかわからない。 そんな人も少なくないと思います。 しかも、スーパーには沢山の油が売られていますもんね…。 そこで、…

カレーと言えばカレールーを使うのが一般的！ しかし、カレーの油脂が気になってしまった私は、カレールーに入っている油を抜きたい！ そんな風にずっと思っていました。 そして、今回市販のカレールーではなく、カレー粉を使って手作…

キャノーラ油を摂取すると認知症になりやすいの？ そんな怖い疑問を考え始めてから気になって脳外科、脳専門家の先生の色々な本を読見始めた私です。 認知症の怖さを職業柄、身近で感じた経験があるからこそ、自分はなりたくない。 そ…

スーパー・コンビニなどにアイスを買いに行くと、ほとんどのアイスに『植物油脂』という表示が書かれています。 植物油脂を使っていないアイスはあるのだろうか？ そんな疑問から、最寄りのスーパーで植物油脂なしのアイスが購入できる…

スーパーなど市販で売られているチョコレート類の表示を見ると、ほとんど植物油脂が入っていますよね…。 植物油脂が身体によくないとわかると、気になって仕方がありません。 食べている分には美味しくてわからないけど、体の中では必…

植物油脂は体に悪いのだろうか？ 植物油脂と言えば、加工食品の表示を見ればほとんどいって入ってます。 それはお菓子だったり、お惣菜・冷食などにも書いてあります。 その名の通り、植物からできている油だから『コレステロールが低…