体にいい市販の油はどれなのだろうか？ 油が健康に関係がある…。 そんな風にわかっても、どれが体にいい油なのかわからない。 そんな人も少なくないと思います。 しかも、スーパーには沢山の油が売られていますもんね…。 そこで、…

カレーと言えばカレールーを使うのが一般的！ しかし、カレーの油脂が気になってしまった私は、カレールーに入っている油を抜きたい！ そんな風にずっと思っていました。 そして、今回市販のカレールーではなく、カレー粉を使って手作…

オリーブハート倶楽部に入って4回目 オリーブオイルが届きました。 春からこのオリーブオイルを取り始めて、今回は冬のオリーブオイル スアーベになります。 スアーベは12月～2月にかけて作られたオリーブオイルで、おすすめ料理…

オリーブハートクラブに入って3回目のオリーブオイル。 今回は秋のオリーブオイル ブリージョが届きました～♪ オリーブオイルの定期便のことを忘れていた私ですが、こうやって定期的に届くとプレゼントみたいで良いですね(笑) ブ…

オレイン酸といえば、オリーブオイルなどに入っているオメガ9脂肪酸です。 そして、これは必須必須脂肪酸なのか？気になる所ですよね…。 その答えとしては、オレイン酸は必須脂肪酸ではありません。 必須脂肪酸は、体の構成に必要な…

最近では、健康志向も高まって、トーストにマーガリンじゃなくてバターを使いたい！ そう思っている人も少なくないと思います。 しかし、スーパーに行くとマーガリンは沢山売っているのに、トースト用のバターってなかなか売っていなか…

スーパーやコンビニで売っている食パンの表示を見るとほとんどマーガリンやショートニングが入っています。 「出来たらマーガリンやショートニングが入っていないパンが食べたいんだけど…。」 そんな人にとって、市販でマーガリンやシ…

キャノーラ油を摂取すると認知症になりやすいの？ そんな怖い疑問を考え始めてから気になって脳外科、脳専門家の先生の色々な本を読見始めた私です。 認知症の怖さを職業柄、身近で感じた経験があるからこそ、自分はなりたくない。 そ…

スーパー・コンビニなどにアイスを買いに行くと、ほとんどのアイスに『植物油脂』という表示が書かれています。 植物油脂を使っていないアイスはあるのだろうか？ そんな疑問から、最寄りのスーパーで植物油脂なしのアイスが購入できる…